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Organizar a cozinha

Uma cozinha organizada facilita muito o nosso dia a dia. Hoje em dia a decoração é cada vez mais importante, o que torna a equação bonito/funcional um desafio  para decoradores, fabricantes e consumidores. Quantas vezes viu uma cozinha de sonho num programa de televisão, ou num showroom, gostaria de a replicar e chega à conclusão que a disposição não funciona,  a sua cozinha é muito pequena ou que não consegue visualizar como ficaria no seu espaço?

Deixo aqui algumas sugestões para que de uma forma simples possa melhor organizar a sua cozinha.

O objectivo é criar:

  • Uma cozinha funcional, fácil de arrumar, onde tudo possa ter o seu lugar.
  • Simplificar o dia a dia caminhar para uma vida mais sustentável.
Blog | O Mundo ao Contrário

ORGANIZAR A COZINHA

em 4 passos

Como organizar a cozinha
  1. Analise o seu espaço e identifique o que não gosta;
  2. Retire todos os objectos e utensílios que não gosta e que não usa;
  3. Divida a cozinha em zonas: preparação/confeçãoarrumaçãolixo/limpeza; refeições (se tiver espaço).
  4. Destine a(s) bancada(s) para área de trabalho e não de arrumação.
Analise o seu espaço e identifique o que não gosta.

A análise do espaço vai-lhe permitir identificar o que está correcto e o que precisa de ser mudado. Por exemplo: se tem demasiados electrodomésticos em cima da bancada, que não  deixam espaço para trabalhar, ou se está a aproveitar bem o espaço disponível.

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LESS IS MORE

Siga o Lema: Menos é Mais

Retire todos os objectos e utensílios que não gosta e que não usa

Simplifique, tudo aquilo que não é usado, não é necessário; dos utensílos de cozinha a pequenos eletrodométicos. Está na hora de destralhar.Venda doe ou ofereça o que está em bom estado, existem aplicações onde pode doar qualquer artigo,existem hoje em dia várias plataformas de venda como o OLX, e de trocas. O site da  Quercus disponibiliza informação sobre doações e trocas https://quercus.pt/conselhos-residuos/3623-vender-trocar-ou-doar

Divida a cozinha em zonas: preparação/confeção,  arrumação,  lixo/limpeza, refeições (se tiver espaço)

A imagem acima,  representa um tipo de cozinha muito comum nas casas portuguesas. De um lado armários, e mesa de refeição na parede oposta. Baseada nesta imagem, proponho o seguinte esquema de arrumação:

Zona de Preparação/Confeção:

A preparação e confeção de alimentos deve estar próxima.

Perto da placa, ou junto ao fogão  deve colocar os talheres e utensílios de cozinha,  tachos, panelas e travessas de forno. Especiarias, batatas, cebolas, alhos, azeite e óleo.

Nos armários superiores junto ao exaustor coloque as mercearias de uso diário.

Desta forma terá à mão tudo o que necessita para cozinhar.

Arrumação

Dividir a  arrumação em 3 partes: loiças, artigos de limpeza e despensa, irá facilitar o dia a dia.

Loiças:  pratos, copos, talheres, taças, guardar o mais próximo da zona de refeições.

Caixas e tuperwares:  onde houver espaço.

Artigos de limpeza e detergentes:

Lembre-se que não precisa de uma quantidade infinita de detergentes: Apenas para máquina da loiça, multiusos, sabão ou detergente líquido para loiça, e se fizer muita questão, um desengordurante. Pode colocar por baixo do lava loiça juntamente com os panos e esponjas.

Eu apenas uso um multiusos de vinagre que serve para limpar toda a cozinha ( receita no post). https://www.o-mundo-ao-contrario.com/detergente-multiusos-de-vinagre-receita/

Artigos de limpeza: Vassoura, aspirador, esfregona, mopa: se tiver um armário próprio, coloque aí, senão, na despensa.

Lixo: Se for possível ficar escondido, não deixe à vista. Lembre-se da reciclagem, se não tiver espaço na cozinha, destine um canto da marquise ou varanda. Fazer reciclagem é muito importante para a sustentabilidade ambiental.

despensa

despensa

Despensa: Quer tenha uma despensa separada, ou um despenseiro, o tipo de organização é semelhante.

Em cima deve colocar tudo o que não é usado diariamente, como formas de bolos e eletrodomésticos pouco usados.

De seguida o stock de mercearia, frascos, pacotes, enlatados…

Na prateleira seguinte (deverá ser a mais acessível aos olhos), coloque bolachas, cereais, açúcar, chá, café. Tudo o que é utilizado habitualmente no pequeno almoço e lanches.

Nas prateleiras inferiores os artigos mais pesados como pacotes de leite, garrafas e garrafões.

Destine as bancadas para preparação e não arrumação

Evite colocar demasiados electrodomésticos e outros objetos em cima das bancadas, limite-os ao indispensável. (Cá em casa temos a máquina de café e torradeira). Guarde tudo o que conseguir, de preferência destine um armário ou gavetão. Uma bancada vazia dá o ar de cozinha arrumada.

Em relação à lavandaria, pode criar uma pequena área num canto próximo da janela, ou na marquise. Caso tenha possibilidade, opte por uma zona de lavandaria separada, ou noutra divisão da casa.

DECORAÇÃO

Por fim, decore a cozinha ao seu gosto e estilo. As flores frescas e plantas ficam bem em qualquer decoração, escolha um ou dois objetos de que goste realmente e que se enquadrem na sua cozinha. Se a sua cozinha dispõe de um espaço para refeições, divirta-se a decorar o mesmo.

Gostou deste artigo? Tem dificuldades na organização dos seus espaços? Deixe as suas sugestões na caixa de comentários.

Obrigada

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